Não é preciso ser uma dona de casa entusiasta para desejar um lombo caseiro de vez em quando, ou talvez um bolo perfumado cozinhado de acordo com uma receita familiar transmitida de geração em geração.
Além disso, os seus entes queridos apreciarão o aroma que se espalha da cozinha por toda a casa quando alguém da família faz um esforço semelhante …
Famílias diferentes, hábitos diferentes Ficaria surpreendido com a diferença entre as famílias em termos de qual das actividades básicas de cozinha – cozinhar ou cozer – preferem e, por conseguinte, praticam mais frequentemente. Enquanto nalguns locais a ênfase é colocada na confeção de almoços e jantares quentes, noutros é possível encontrar com bastante frequência uma cozinha fria, que é, no entanto, complementada por toda uma gama de sobremesas perfumadas.
Assim, enquanto algumas pessoas preferem poder moldar os alimentos em alimentos de diferentes consistências e temperaturas (ou seja, cozinhar), outras ficam fascinadas pela forma como algo pode ser criado a partir do nada, e esta magia pode ser experimentada no caso da cozedura.Como o fazemos Depois, há também famílias em que os membros apreciam tanto um ótimo almoço como uma sobremesa quente sob várias formas. Nós somos uma dessas famílias. Na nossa casa, não conseguimos imaginar a vida sem bolinhos, zel, carne de porco, tal como provavelmente ficaríamos loucos sem uma doce surpresa tirada do forno logo a seguir ao almoço.
As sobremesas e as sobremesas são o nosso passatempo preferido. Como é que tudo isto funciona?
Uma vez que as pessoas que vivem juntas formam um sistema de coexistência ao longo do tempo para interferirem o menos possível umas com as outras, também nós temos uma certa ordem para cozinhar e para assar. Ou seja, temos uma divisão de quem na família cozinha e de quem faz os bolos.
Assim, enquanto o nosso pai é um grande cozinheiro, a nossa mãe é o membro da família que nos surpreende com guloseimas super doces que nos fazem lamber as orelhas. No entanto, como já referi anteriormente, cada um pode ter uma forma um pouco diferente…